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Domenica 12 aprile, a Ronchi dei Legionari, a Librinfesta e alla VII Festa delle erbe eduli sarà nostra ospite Wateki!
Wateki Taliana Tobert è una figura di riferimento per chi
desidera avvicinarsi al mondo delle erbe spontanee edibili. Guida botanica
certificata, con una solida esperienza internazionale, nel 2025 ha pubblicato
*Erbe spontanee. Riconoscerle, raccoglierle e conservarle* (Gribaudo), insieme
a Francesca Della Giovampaola e Filippo Bellantoni.
Si tratta di una guida illustrata e pratica dedicata al
riconoscimento di 40 piante selvatiche commestibili comuni in Italia,
organizzata per difficoltà crescente anziché in ordine alfabetico.
Un’impostazione originale, pensata per accompagnare passo dopo passo sia i
neofiti sia gli appassionati più esperti. Il volume può essere considerato
unico nel suo genere, frutto della lunga esperienza maturata da Wateki nel
riconoscimento e nella raccolta delle piante spontanee.
Da dieci anni Wateki gestisce la comunità “Navigando nel
verde” ed è socia fondatrice dell’AIF (Associazione Italiana di Fitoalimurgia).
Collabora inoltre con progetti internazionali, tra cui iniziative della FAO e
dell’Associazione Turistica Svedese (STF).
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Ricordiamo a tutti i soci che martedì 24 marzo alle ore 18, in seconda convocazione, ci sarà l'assemblea ordinaria dell'associazione presso la Sala Polifunzionale del Consorzio di Bonifica in via Duca d'Aosta a Ronchi dei Legionari.
